Tárcsáztunk a hétvégén

De nem a földön :). Hanem egy korábban traktor-tárcsaként üzemelő vaslemezen sütöttünk húst, cukkinit, paprikát, paradicsomot, krumplit. És végre bemutatkozhatott a korábban grillhúsok mellé eltett fűszeres almaszósz is. Megosztotta a családot az íze, nekem, Olivérnek nagyon ízlett, apának, Kevének kevésbé, Nimród meg sem kóstolta (néha nagyon-nagyon rosszul eszik, és ennek összefüggését a mamánál előzőleg elfogyasztott háztartási kekszek mennyiségében véltem felfedezni, komolyan, utána 2-3 napig alig eszik valamit, persze hiába szóltunk...). Szóval szerintük bazsalikom nélkül finomabb lett volna, nagyfiam és én pedig teljesen odáig voltunk érte. Következtetés: a következő adagból kihagyom a bazsalikomot, helyette fokhagymát fogok tenni.

A köret Bruschetta volt, nagy-nagy paradicsomdarabokkal:

A tárcsa:

A végeredmény, almaszósszal: 

És a jól sikerült buli utáni alvás :)

(apa megint meglátta a poén lehetőségét :)