Az alját vaj és cukormentes omlós-édes keksz alkotja. A kekszet - mivel nagyon omlós - most csak kézzel szétmorzsoltam, olvadt vajjal összekevertem és a tepsi aljába nyomkodtam.
A krém 90 dkg túró, 2 dl cukormentes növényi tejszín (Hulala), 50 dkg mascarpone és ízlés szerinti nyírfacukor alkotja. Ebbe jó alaposan belekevertem két-három marék málnát.
A krémet rásimítottam a kekszes-vajas rétegre, megpakoltam magozott meggyel és egy éjszakára hűtőbe tettem (mármint a maradékot, ugyanis még úgy folyósan mindenki meg akarta kóstolni) De másnapra szépen megdermed mindenféle zselatin nélkül is.
Másnap:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése