Hat liter tejből készítem, felmelegítem, beoltom, ha megdermedt akkor kézzel szétnyomkodom, aztán leszűröm, ízesítem és formába rakom. Hagyom kicsit kicsepegni, majd következik a sófürdő. Ebben általában egy éjszakára, de ez egy kisebb sajt lett, ezért 3-4 órára hagytam ázni.
Most érlelődik, már alig várjuk, hogy megkezdhessük:
A segítségem, készül az orda :)
A sófürdő:
Íme Ő: :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése